Decori di pasta di bicarbonato e maizena (natalizi, ma non solo)

Anche se con un po’ di ritardo (se preso a riguardo delle formine realizzate a tema natalizio) ecco un post su come realizzare dei decori in modo semplice e carino.

(L’originale l’ho trovata sul sito di Caffeina)

INGREDIENTI

Scegliete un contenitore (tazza, bicchiere, tazzina, vaschetta ecc) e mantenete le seguenti dosi:

  • 2 contenitori di bicarbonato
  • 1 contenitore di amido di mais (maizena)
  • 1 contenitore e 1/4 di acqua
  • carta da forno
  • mattarello per stendere la pasta
  • bastoncino (io ho usato quelli da spiedo)
  • fili colorati, perline, brillantini, cose per decorare ecc.

PROCEDIMENTO

Scaldare (a fiamma moderata) l’acqua in un pentolino. Prima che bolla versate l’amido di mais e il bicarbonato e mantenete la fiamma bassa. Quando l’impasto diventa gommoso, toglietelo dal fuoco e lasciate freddare il tutto coperto, in modo che non si secchi.

Dopo qualche minuto stendete la pasta fra due strati di carta forno per mezzo centimetro circa di spessore. Potete passare sopra, mentre stendete, rametti, centrini, fiocchi e lasceranno impressa sulla pasta una gradevole impronta. Altrimenti potete usare fili, perline e brillantini da incorporare all’impasto per abbellirlo.

Con degli stampini per biscotti ritagliate poi delle forme, e con un bastoncino fate un forellino in una parte, se volete, per esempio, che i vostri decori possano essere appesi all’albero o legati come adorna-pacchi.

Lasciate poi asciugare i decori in una scatolina di cartone, o su un foglio di carta stagnola, vicino al termosifone. Se volete potete anche cuocerli in forno, per velocizzare il processo, ma anche vicino al termosifone si seccheranno benissimo, perché il calore non è troppo eccessivo e non rischiano di bruciarsi… ci vuole solo un po’ più di tempo. 😉

Una volta che saranno belli asciutti potrete passarli con lucido o smalto,  mettere nastrini di raso o di spago nei fori e appendere le formine per decorare casa o per impreziosire i vostri pacchi regalo.

Sbizzarritevi e buon divertimento! 🙂

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